そば処 倉乃

●一押しメニュー・・・倉乃わりそば

●価格 ・・・1,000円

●営業時間・・・午前11時〜午後3時（平日はラストオーダー2時30分）

●定休日・・・なし

●駐車場・・・20台

標高1,200m、旧真田町渋沢の霧下で自家栽培、自家製粉したそば粉を四阿山からの湧き水で打つ拘りの手打ち田舎そばです。

蕎麦つゆも四阿山からの湧き水を利用し、利尻昆布、枕崎の本鰹、土佐清水の宗田鰹等から出汁をとっています。

また、北海道幌加内より直送の玄そばも自家製粉し、つなぎの小麦粉も長野県産を使用しております。すべて産地明確な国産品を使用しています。